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臺東縣政府成立的區域茶品牌「台東紅烏龍」攜手台灣經典甜點品牌「一之鄉」,隆重推出全新匠心之作「紅烏龍蜂蜜蛋糕」,於一之鄉全台門市及線上平台上市。這款甜點完美融合了台東鹿野的紅烏龍茶與一之鄉歷經半世紀傳承的蜂蜜蛋糕工藝,期待透過這款結合自然與匠心的蛋糕,帶給消費者難以忘懷的味覺享受。
紅烏龍茶作為台東最具代表性的特色茶,已成為該地文化與經濟的重要象徵。台東紅烏龍與一之鄉的聯名合作,將茶香深邃的紅烏龍茶與香甜馥郁的蜂蜜蛋糕完美結合,創造出一款既有傳統底蘊又具創新風味的糕點。紅烏龍蜂蜜蛋糕,不僅展現了紅烏龍茶作為新興特色茶的無限可能性,也體現出其價值的深入延展。
一之鄉,承襲近50年的甜點製作經驗,一直堅持採用天然龍眼花蜜、天然海藻糖與優質鮮雞蛋,以費時費工的「細火烘焙製法」打造出無添加油脂與防腐劑的蜂蜜蛋糕。多年間,一之鄉不斷尋找來自台灣各地的優質農產品,創造出多款具有地域風味的特色蛋糕。今年,他們選擇了台東鹿野特有的紅烏龍茶,將其研磨成茶粉,巧妙融入蛋糕製作中。紅烏龍茶特有的果香、花香與蜜香,在蜂蜜的甜香映襯下,轉化為一種圓潤醇厚的風味,細火慢烘後,茶香更是餘韻悠長,令人回味無窮。
此次包裝設計更是匠心獨運,融合了紅烏龍茶湯的水波紋與蜂巢六角形的元素,打造出精緻典雅的禮盒包裝。水波紋象徵著紅烏龍茶湯的澄澈與流動感,而蜂巢六角形則代表著蜂蜜的純淨與自然。這兩者的結合,既呼應了蛋糕的主要成分,也突顯了自然與工藝的完美融合。