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紅烏龍合作社的品牌茶,標誌設計以鹿野過去、現在與未來的獨特性作為識別,且選用綠色搭配橘色的風格配色,象徵著濃綠茶樹所產出的琥珀色茶湯,也自許茶葉品質堪比國際知名奢侈品牌的頂級質感,期待將來跨足國際時能被更多人所津津樂道。珍惜並發揚既有的在地寶藏,又能突破傳統印象另闢蹊徑,原來賣茶也可以這麼時尚、喝茶也可以蔚為潮流!
鹿野的前世今生:
清代被稱為「台東第一大平原」的鹿野,據聞過去此地為「群鹿棲息的荒野」而得其名,另外一說,是因為日治時期這裡是日本新潟縣「鹿野」農民移住的移民村,所以更名為此。
它曾是日本人認為的最佳居住環境,直到現在作為農業重鎮,也仍是國人旅遊的絕佳選擇,除了色彩繽紛的熱氣球節之外,其豐富的自然生態總能吸引旅人流連忘返,而其中尤以保存完整的茶樹茶園,更是令人屏氣凝神、目不轉睛的絕美景致。
進擊的紅烏龍:
這是一款相對年輕又親民的新興特色茶,於2008年由台東茶葉改良場帶領在地茶農所研發而出,融合了紅茶與烏龍茶的經典風味,卻又富含變化,它的發酵手法可以涵蓋到大眾市場需求,也能夠輕易抓住每個愛茶人的喜好。
不施農藥的自然農法,一心二葉的新鮮採摘,精準控制的烘培技法,職人精神下的種茶、製茶過程成就出最完美的紅烏龍。而正因為它的年輕、市場接受度高又長年生長產量穩定,再加上口味層次底蘊豐富的特性,紅烏龍的發展充滿了各種可能性,進軍國際舞台也將指日可待。
以鄉愁和夢想孵化出的紅烏龍,在東方烏龍與西方紅茶的碰撞火花中,長成獨樹一格的枝枒;來自鹿野的紅烏龍,經過陽光、空氣、跟水的有機作用,浸潤、發酵、凝萃,等待茶葉舒展的片刻,時光彷彿也悠然而止。
無論是一個人以茶靜心,或是一群人以茶會友,品茗、品人生,都是最極致的放鬆與享受。
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